2010年8月2日月曜日

ゴーヤチャン


体重、体脂肪の記録とデジタル写真館

今日は、ゴーヤチャンプルーを初めて作りました。

母が千葉で作ったゴーヤを二本貰ったからです。


まづ、タマネギを炒めました。

炒めたタマネギは一度取り出します。一度取り出した方が、カッコいいからです。


次に、人参、しいたけ、ゴーヤを炒めます。ある程度火が通ったら、もやしを入れました。

もやしは美味しい。


豚こま肉を入れます。その際、ゴマアブラも大さじ二杯くらい入れます。


塩少々、酒、味の素少々、鶏スープ粉末で味を付けました。酒を入れるとカッコいいです。


卵を溶いて最後に閉じます。



美味しかったです。


PS.写真は大塚駅にて、都電と向日葵。